分布
各地有栽培。主产广西，生于沙质河滩、河岸、草坡或林下。我国南方各地有栽培，新疆维吾尔自治区西北部有野生。
性状
块根数个或数十个成簇，亦有单个散在者。呈长圆柱形，长10～25cm，直径约4mm，外表黄白色，或土黄色，有不规则沟槽。质地柔韧，断面淡黄白色。
含皂甙，其皂甙元为美洲菝葜皂甙元。此外尚含松柏甙、白屈菜酸、天门冬酰胺、天门冬糖、精氨酸等。
性味
性微温，昧苦、微辛。
功能主治
润肺镇咳，祛痰杀虫。用于肺热咳嗽、杀疳虫；外治皮肤疥癣及寄生虫。
食用效果
1.抗癌之王
石刁柏中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。石刁柏对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿
对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育
对于怀孕的产妇来说，石刁柏叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
搭配宜忌
宜
1、搭配猪肉，有利于人体维生素B12的吸收
2、搭配百合，抗癌
3、搭配猪肉馅，有利于人体维生素B12的吸收
忌
1、搭配西葫芦，加重脾胃虚寒
药学部
