2020年9月，获评中国好人榜“敬业奉献好人”。
2020年9月1日，2020年《开学第一课》在央视综合频道播出，张伯礼和同学们分享自己的战“疫”故事。
2020年9月4日，获“全国教书育人楷模”称号。
2020年9月8日，全国抗击新冠肺炎疫情表彰大会在北京人民大会堂隆重举行，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平向张伯礼颁授“人民英雄”国家荣誉称号奖章。在个人名誉面前，张伯礼表现的非常谦卑。在得知获得“人民英雄”国家荣誉称号后，他立即填了一首词《清平乐·人民才英雄》：“白甲十万，战疫三月酣。武汉生死皆好汉，数英雄独颜汗。中央经略济生，举国众志成城。中西协和防治，环球凉热彰明。”他说：“要说英雄，总书记才是大英雄，果断决策，英明指挥，统筹全局，调度有方，才是我们获胜的关键所在。而全国人民同仇敌忾、万众一心，各部门上下通力配合，各地志愿者驰援武汉，都为我国抗疫做出了巨大贡献。我获得了党和国家授予的‘人民英雄’殊荣，我是代表全体医药人、中医药人受誉。想想牺牲的同道，心里难以平静，我把这份荣誉珍藏起来，它已成为过去时，化为更大的动力，一切从新开始。”
2020年9月9日，中共天津市委、市政府召开“贯彻落实习近平总书记重要讲话精神，祝贺张伯礼同志荣获‘人民英雄’国家荣誉称号”大会，市委书记李鸿忠代表市委、市政府向张伯礼致以崇高敬意。天津市出台《中共天津市委关于向人民英雄张伯礼同志学习的决定》。
2020年9月10日，天津中药监管科学研究中心成立，张伯礼任首席科学家。
2020年10月，获评天津市抗击新冠肺炎疫情劳动模范。
2020年10月18日，参加世界中联翻译专业委员会换届大会暨第十二届国际学术年会，被世界中联翻译专业委员会授予“岐黄国家传播奖”。
2020年10月26日，张伯礼重返武汉，回到武汉市中医医院等多家战斗过的医院，探望新冠肺炎康复患者，跟进科研项目，合作培养人才。
2020年11月8日，被中国工程院授予光华工程科技奖。
2020年11月16日，应邀到新华社，围绕“弘扬伟大抗疫精神，砥砺奋进初心使命”，做了《弘扬抗疫精神 坚定文化自信》专题报告。
2020年11月18日，调研指导国家中医针灸临床医学研究中心工作。
2020年11月20日，被授予“教学大师奖”。
2020年11月21日，出席中华中医药学会心血管病分会2020年学术年会，致开幕辞，并做《弘扬抗疫精神 坚定文化自信》专题报告。
2020年11月29日，出席第十五届中国健康传播大会做主旨演讲——中医药抗疫的文化自信。
2020年12月25日，张伯礼再返武汉指导新冠肺炎患者的康复工作，并出席武汉市中医药学会年会暨第五届中医与国学论坛。
2020年12月29日，张伯礼劳模创新工作室荣获中华全国总工会命名的第三批“全国示范性劳模和工匠人才创新工作室”，全国仅有两所高校上榜。
2021年1月，再披战袍赴石家庄参加新冠肺炎疫情防治工作。制定了无症状感染者中西医结合救治方案和系统的康复方案，并开展全员康复研究；总结了农村疫情防控的特点和举措，为科学决策提供参考。
2021年1月13日，兼任世界中医药学会联合会第四届理事会副主席、中华中医药学会第七届理事会名誉副会长。
2021年2月，被中国科学技术协会授予“科普中国最高荣誉奖”。
2021年2月，获选2020“中国非遗年度人物”，国家级非物质文化遗产代表性项目中医传统制剂方法国家级代表性传承人。揭晓词这样写道：“用百倍心血，开一剂良方，他以科技手段让传统中医制剂焕发现代生机；悬一壶丹心，济万世生灵，他用仁者大爱传中华岐黄之术造福千家万户。”
2021年3月2日，张伯礼领衔研制的“新冠肺炎中西医结合救治与创新中药宣肺败毒颗粒”被批准上市。